Состав
В семечках подсолнуха содержатся все необходимые микро-элементы, белки, жиры, углеводы, витамины. Минералы (магний, калий, фосфор, железо, цинк, бром, селен и т.д.). Витамин A, D, E, F. Витамина D в семечках содержится даже больше, чем в печени трески.
Лечебные свойства
Обуслов-лены его жаропонижающим, желче-гонным, слабительным, спазмолити-ческим, смягчающим, противокаш-левым, отхаркивающим, обволаки-вающим, иммуномоделирующим, противоревматическим, антискле-ротическим действием. Снижают уровень холестирина. Содержит в себе большое количество антиокси-дантов.
Используется активно в космето-логии: семя позволяет улучшить состояние кожи (подростки, которые регулярно употребляют сырое семя, избавлены от проблемы с прыщами).
